奢侈!瑞典一大楼里一半是菜园_资本观察

奢侈!瑞典一大楼里一半是菜园

  原标题:奢侈!大楼里一半是菜园

奢侈!瑞典一大楼里一半是菜园

  瑞典食品技术公司Plantagon正在建造一栋名为plantcrapers的办公大楼。这栋建筑高约60米,有17层,每一层都是一半办公一半种菜。大楼的北面是办公室;南面是玻璃的外表,面向太阳,玻璃背后是一间间温室,用来种植各类蔬菜。整座建筑从2012年开始建造,将在2020年初开放,预计总花费达4000万美元。

  由于南面倾斜的设计,温室的产出是传统温室的10倍。特别的是,温室里不用土壤来种植蔬菜,而是让蔬菜在富含营养的水基溶液中生长。蔬菜通过吸收自然光和LED灯光进行光合作用,LED灯会根据蔬菜种植所需的特定光频率进行最合理的照射,使蔬菜可以在最佳光源下生长。温室内还配备专门的机器人直接参与植物的培植,从而节约人力成本。

  据Plantagon公司预测,这栋大楼每年可以生产约 550吨蔬菜,足够大约5500人从年头吃到年尾。在大楼里上班的员工有福了。大楼里专门配有一个生态餐厅,人们可以享用到现摘的新鲜蔬菜,下班后还可以购买当天采摘的蔬菜带回家。

  与同样大小的户外农场相比,这栋建筑在生产更多的蔬菜的同时还更环保。经测算,与传统的工业化种植系统相比,plantcrapers可以少产生1000公斤二氧化碳,节省5000万升水。另外,楼内蔬菜种植使用的能源,至少有一半将作为办公楼的地热回收和再利用。

  此外, plantcrapers周围还会配备清洁能源工厂,工厂利用生物废料和生物沼气来提供能源,这个过程产生的热量和废料可供温室的植物利用。也就是说,plantcrapers不是一栋单独的建筑,而是跟其他工厂配合起来,形成一个循环的生态系统。

  据悉,Plantagon公司目前正在与全世界各大城市的一些开发商进行沟通,希望能在更多的城市建造这种大楼。据预测,到2050年全球人口将达到96亿,其中70%将居住在城市。城市占用的土地越来越多,可供耕作的土地越来越少,有了这种种植大楼,用更少的土地产生更多的食物,真是解决了吃饭大事!

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