养一头亏300元!风口上的猪为啥不起飞了?_资本观察

养一头亏300元!风口上的猪为啥不起飞了?

        从今年一月中旬开始至今,全国生猪价格持续下跌,目前已持续3个多月。两年前的6月,是上一轮生猪养殖业盈利的高点,那时一头猪能赚到1000元,那目前养殖户的效益如何?是不是又遭遇了“价高伤民,价低伤农”的猪周期的怪圈?

  猪价跌破成本 养殖户一头猪亏300元

  吴景森在天津市宁河区经营着一家存栏40头母猪的小型养殖场,每年出栏生猪700头左右,记者见到他时,他正对着体重日渐增大的肥猪愁眉不展。他说,生猪价格从年初的每斤7.5元一路下滑,目前生猪的出栏价格已经跌破五元,是近八年来的最低点。

养一头亏300元!风口上的猪为啥不起飞了?

  吴景森说,猪价在不到四个月的时间里累计降幅三成以上,本轮猪价下降速度和幅度都出乎意料,也是他养猪十几年当中没有遇到过的,价格下滑直接带来的是利润下滑,去年一头猪可以赚二三百元,行情最好的2016年每头猪的收益更是超过了八百元。而如今生猪养殖已经跌破成本线,饲料费、防疫费用以及管理、人工费加起来,养殖成本每斤在6.2元左右,这样算下来,现在出栏一头猪亏损300元。不仅如此,由于猪价持续下跌,前来收猪的经纪人也越来越少,这天中午他一连打了三四个电话才约来一位猪经纪。

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  天津市宁河区生猪经纪人 陈勇贵:你这猪我捡大的挑,我给你四块八毛钱,现在市场的猪好收吗?有的是。

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  根据农业农村部对全国500个集贸市场的监测,全国生猪价格从2018年1月第二周每斤7.69元,连续下跌16周,5月第一周每斤是5.3元,累计跌了31.1%,同比跌了31.1%,猪粮比价已经跌破成本线,生猪养殖开始出现全面亏损。

  产能过剩 养殖户自救止损

  △央视财经《经济信息联播》栏目视频

  采访中养殖户纷纷表示,猪价跌的太快,即便现在减产也跑不过猪周期。那么这一轮“猪坚强”为何倒下?生猪价格为何急速变脸?记者在调查过程中发现,很多养殖户都是在2017年扩大了养殖规模,河北唐山的石广强就是其中一员。记者见到石广强的时候,他正在扩建的养殖场指挥工人干活,尽管是去年投资3000多万建的新厂房,但基础设施还没有完善,之所以工程进展缓慢,和石广强的犹豫情绪有关。

  河北省唐山市生猪养殖户 石广强:早早建成也上不了猪,上猪也是赔钱。

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  石广强算了一笔账,按照现在的价格,扩栏一头母猪他要赔近5000块钱。所以索性先不扩栏,但新建的厂房空着也不是事,所以就有一搭没一搭先做些基础工作。

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  而他的失算源于2016年猪肉价格的高企,当时每头猪的净利润能达到一千块钱左右,看到这样的行情,2017年, 他憋足了劲准备把原来的700多头母猪扩栏到2300头,还没等扩建的厂房落成,猪肉价格就一路下跌,扩栏的事只好先放一放,而像他这样的情形在当地并不少见。

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  和石广强停止扩栏止损观望不同,赵军涛只能从自己的生产规模下手,减少亏损,现在自己的养殖场拥有2000多头母猪、出栏量最高能到6万头仔猪,从今年开始,出货量明显减少。

  河北唐山市富远种猪有限公司技术总监 赵军涛:去年,每周能出栏1200头左右,今年我们只能是六七百,下降一半。

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  量价齐跌使得赵军涛措手不及,现在只能采取自救行为,计划淘汰三分之一左右的母猪。

  河北唐山市富远种猪有限公司技术总监 赵军涛:淘汰一些产能低下的母猪,提高一些劳动效率,降低成本,这样才能在这种行情上能生存下来吧。

  猪价总体呈周期性下降 继续大跌可能性不大

  △央视财经《经济信息联播》栏目视频

  猪周期频频伤农,怎样才能提前抵御猪周期的风险,做到有备无患呢?下面是业内人士的观点↓↓↓

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  专家指出,由于前期高价刺激了2016年、2017年生猪的补栏,特别是大型养殖企业产能扩张较快,中国7家上市养殖企业2017年出栏量同比增加30%,今年以来生猪产能更是处于高位。

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  根据国家统计局数据,一季度生猪出栏19983万头,同比增长1.9%,猪肉产量1543万吨,同比增长2.1%。

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  农信互联生猪分析师 夏晨丰:养殖效率的提升,就会导致2018年甚至2019年生猪供应整体呈现一个稳步增加的状态,进口仍然处于一个高位,占总体供应的3%左右。专家分析,由于市场供给充裕的局面短期内仍将持续,预计今年的猪价总体处于周期性下降通道,但是猪价继续大跌的可能性也不大。

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  卓创资讯农业研究院研究员 王程程:消费面整体处于相对偏弱的态势,屠宰企业鲜品销量同比减少10%以上,对生猪消化速度缓慢,市场供大于求状态难有改观。

  农业农村部市场与经济信息司司长 唐珂:预计今年的猪价总体处于周期性下降通道,呈低位振荡走势,但继续大跌的可能性不大。专家表示,破解“猪周期”除了推进规模化养殖,还需健全大数据等信息服务,加快完善猪价预警预报体系建设,尽可能为有关部门和养殖户应对市场提供更多的信息。 

  养猪不易,别乱找风口!

养一头亏300元!风口上的猪为啥不起飞了?

  在《央视财经评论》的演播室,央视财经评论员马光远表示,大家千万不要追风口,养猪特别不容易,特别是养健康的猪,有机的猪,品牌的猪,那是高科技,我经常跟他们讲说,养猪是高科技,高风险。

养一头亏300元!风口上的猪为啥不起飞了?

  中国曾经有一个钢铁企业,当年钢铁亏损的时候,圈了很多地,准备养猪,我说你们连钢铁都做不好,还想养猪,要真养好的话,更不容易,记得网易丁磊就说我也要做,过了多少年,他才养出来,他是不容易的,所以千万不要追风。

  而且现在有很多年轻人根本不懂养猪是什么,以为农民能干的事儿,我当然我能干成,可没有那么简单,因为这个里面科技含量比较高,所以我觉得我们现在说包括中国人老讲风口,我觉得还是扎扎实实,在自己能够擅长的行业里面做才可以,你乱找风口的话,真的,风吹下来,掉下来的就是你,不是猪肉。

  风口上,猪也能起飞?这次失灵了。

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